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1，京粮控股：植物油加工领先企业
2，深粮控股：老牌企业
3，西王食品 ：玉米油龙头，健康食用油龙头
4，道道全：菜籽油龙头，湖南最大油脂加工企业
酱油：
1，海天味业：调味品龙头，酱油龙头
2，中炬高新：酱油龙二
3，加加食品 ：酱油龙三
食醋：
1，恒顺醋业：食醋龙头
2，千禾味业：调味品，食品添加剂龙头，食醋龙二。
调料：
1，天味食品：火锅料龙头
2，日辰股份：复合调味料龙头
3，安记食品：复合调味料龙二、
白酒领域细分龙头：
1， 贵州茅台：高端白酒龙头 A股之王，目前市值超过2019年贵州一整年GDP
2， 五粮液：四川区域龙头之一，高端酒，国内第二
3， 泸州老窖 ：四川区域龙头之一
4， 洋河股份：江苏区域龙头，国内第三大白酒企业
5， 顺鑫农业：低端白酒龙头（二锅头，牛栏山）
6， 山西汾酒：山西区域龙头
7， 今世缘：江苏区域龙头，中华老字号
8， 古越龙山：绍兴黄酒知名品牌
饮料细分领域龙头：
1，香飘飘：饮料巨头，最大固体饮料制造商
2，养元饮品：植物蛋白饮料行业巨头（六个核桃）
3，青岛啤酒 ：啤酒巨头
4，百润股份：国内预调酒龙头（PIO锐澳）
5，维维股份 ：豆奶行业龙头
6，伊利股份 ：牛奶龙头，全球健康食品龙头
休闲食品细分领域龙头：
1， 三只松鼠：休闲食品行业领先的品牌电商（坚果）
2， 良品铺子：休闲食品（肉制品，坚果，糕点等）
3， 盐津铺子：传统特色小品类休闲食品龙头，最大豆制
4， 双汇发展：大众食品龙头（火腿肠）
5， 来伊份：休闲食品全渠道运营商，多元化产品经验
6， 桃李面包：面包行业龙头
7，妙可蓝多：奶酪制品龙头
8， 好想你 ：红枣龙头
9，有友食品：泡卤味休闲食品（泡椒凤爪）
10，恰恰食品：瓜子龙头
11，煌上煌：酱卤肉制品龙头
12，绝味食品：休闲卤味食品龙头
13，西麦食品 ：麦片龙头
14，三全食品：速冻食品行业龙头（水饺汤圆）
15，元祖股份：糕点行业龙头
16，广州酒家：广州唯一国有控股餐饮上市企业（月饼早茶）
2022年涨幅第一名：翠微股份2022年涨幅148%，个
2022年涨幅第二名：海辰药业涨幅104%
2022涨幅第三名：京蓝科技涨幅76%
2022涨幅第四名：吉翔股份涨幅72%
2022涨幅第五名：新华联涨幅62%
股票交易
交易流程
投资者如要进行上海证券交易所上市证券的投资，首先要去上海证券登记结算公司在各地的开户代理机构处申请开立证券帐户；然后再选择一家证券公司的营业部，作为自己买卖证券的代理人，开立资金帐户和办理指定交易。
证券帐户和资金帐户开立以后，可以根据开户证券营业部提供的几种委托方式选择其中的一种或几种进行交易；一般证券营业部通常提供的委托方式有柜台委 托、自助终端委托、电话委托、网上交易等。
所有的交易由上海证券交易所的电脑交易系统自动撮合完成，无需人工干预。
交易时间
每个交易日：
9：15－9：25 集合竞价（9：15～9：20可以申报和撤销；9：20～9：25可以申报，不可以撤销）
9：30－11：30 前市，连续竞价
13：00－15：00 后市，连续竞价
其它时间交易系统不接受申报单。（如：9：25－9：30不接受申报单和撤单）
对于停牌一小时的股票，在停牌期间（9：30－10：30）交易系统不接受该股票的申报单和撤单。
大宗交易的交易时间为本所交易日的15:00－15:30，本所在上述时间内受理大宗交易申报。
大宗交易用户可在交易日的14：30开始登陆本所大宗交易电子系统，进行开始前的准备工作；大宗交易用户可在交易日的15：30－16：00通过本所大宗交易电子系统查询当天大宗交易情况或接收当天成交数据（交易规则的大宗交易从9：30开始，但尚未实施）。 [10]
交易单位
股票的交易单位为“股”，100股=1手，委托买入数量必须为100股或其整数倍。当委托数量不能全部成交或分红送股时可能出现零股（不足1手的为零股），零股只能委托卖出，不能委托买入零股。
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